材料(2人分)
バナナ … 1本
冷凍ブルーベリー … 100g
牛乳 … 200ml
はちみつ … お好みで
氷 … 4〜5個
作り方
① 下ごしらえ
バナナは皮をむき、ざく切りにします。
ブルーベリーは冷凍のままでOKです。
甘さを足したい場合は、はちみつを用意しておきます。
② 撹拌する
ミキサーにバナナ、ブルーベリー、牛乳、氷を入れます。
なめらかになるまでしっかり撹拌します。
味を見て、甘みが足りなければはちみつを加えてさらに撹拌します。
③ 盛り付け
グラスに注ぎ、好みでブルーベリーを数粒のせれば完成です。
レシピのポイント
・バナナは熟したものを使うと、砂糖いらずで自然な甘さに仕上がります。
・ブルーベリーは冷凍を使うことで、ひんやり濃厚なスムージーに。
・牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルク、ヨーグルトでも相性◎
・氷の量を調整すると、濃厚にもさっぱりにも仕上げられます。
家族の評価
・1歳4か月の娘
「んー!んー!(もっと!の意)」とごくごく飲んでいました。
果物の自然な甘さだけでもよく飲んでくれて、朝ごはん代わりにも◎
・夫
「これ、疲れてるときに最高だね。甘さと酸味のバランスがいい!」と一気に飲み干していました。
食欲がない日でも飲みやすいそうです。
Pick Up 栄養
バナナのカリウム
むくみ対策や筋肉の働きをサポートするミネラル。
運動後や汗をかきやすい季節におすすめです。
薬剤師コメント
スムージーは「食欲がわかないとき」や「朝に時間がないとき」に
不足しがちなエネルギーとビタミン類を効率よく補えるのがメリットです。
ただし、果物には自然由来の糖分が含まれるため、
**糖質を控えたい方は“はちみつを加えすぎない”“果物の量を調整する”**などの工夫がおすすめです。
また、薬を空腹で飲むと胃に刺激のあるタイプの薬(NSAIDs など)は、
このスムージーと一緒に摂ると胃への負担を和らげるのに役立ちます。
まとめ
バナナの甘みとブルーベリーの爽やかな酸味が調和した
朝食にもおやつにもぴったりのスムージー。
材料を入れて撹拌するだけなので、忙しい日でもすぐ作れる手軽さも魅力です。
栄養たっぷりでヘルシー、毎日の習慣にもしたくなる一杯です。
